Om jag var din hemmafru

När man jobbar på ett bibliotek får man uppleva mycket mer än var man någonsin väntade sig. En del dagar ligger det överraskningar i bokinkastet. Ibland är de mindre trevliga, som en trasig bok eller en repig skiva. Men idag låg det en fantastiskt fin bok där bland alla biblioteksböcker, och i satt en lapp där det stod Varsågoda! Det var hemskt trevligt tyckte vi, och funderade på vad vi skulle göra med den. Riktigt säkra är vi inte än, men ett blogginlägg med en recension blir det i alla fall.

Om jag var din hemmafru
eller hur man får en vardag att smaka som en lördag
heter den fantastiskt trevliga boken. Jag har haft turen att få bekanta mig närmre med den hemma hos min bästa vän, där jag har blivit serverad "Bananpannkakor med tropisk frukt" en lördagmorgon. Det var ett bra sätt att börja morgonen på.

Om jag var din hemmafru är en kokbok som inte alls är en kokbok. Författarinnan Lotta Lundgren ifrågasätter - i vad jag tolkar som ett väldigt otraditionellt förord - om världen verkligen behöver fler kokböcker, om hon verkligen vill vara del av det och om inte det vore "bättre om folk gjorde ett stort flammande bål av alla sina kokböcker och på detta bål placerade en gryta med exembelvis lök, vitlök och bönor?"
Boken är fylld med humor, recept, tips och uppmaningar om att inte alls följa recepten till punkt och pricka. Det finns otroligt vackra bilder på mat som ligger konstfullt arrangerat, ibland med en väldigt trevlig barbröstad man som bakgrund.
Varje recept inleds med en liten anekdot, en filosofisk fundering eller en etymologisk diskussion som har mer eller mindre att göra med receptet som sedan följer. Vad de alla har gemensamt är att de är roliga och får mig att inse att "men självklart måste jag laga Moules med anis, klyftpotatis och bakad fänkål, varför har jag inte kommit på det innan?". Recepten i sig är lite lagom pretentiösa med sina ingredienser, men oftast enkla och pedagogiska.
Den största tjusningen med boken måste ändå vara bilderna. Så även om du inte planerar att laga en enda maträtt, låna boken och sitt och dreggla över bilderna en stund. Det är de väl värda.
Bokens omslagsbild talar för sig själv.

Titta noga på vad hon håller i handen. Nej, inte den otroliga kjolen, köttet.

Matfotografi har verkligen gått framåt under åren. Det kan man lätt konstatera om man jämför Om jag var din hemmafru som kom ut i år med Hemmets kokbok från 2002 eller Smålands kokbok från 1995. Ännu tydligare blir det när jag går ner i det öppna magasinet och hittar Gör din egen ost från 1977, en av våra äldsta kokböcker.

Ungefär så här charmiga har matbilder varit alldeles för länge. Men inte numera. När jag gick och letade i bokhyllan efter gamla kokböcker (signum Qcaa för alla som är intresserade) blev jag glatt överraskad över hur väl uppdaterad den hyllan är. Det mesta är fräscht och nytt och fullt av inspiration och fina bilder.

Lotta Lundgren kanske du känner igen från Taffel.se, en oerhört trevlig sida som handlar om allt som har med mat att göra ungefär. Häromdagen var jag där och läste om sockers kemiska uppsättning och varför det reagerar som det gör. Lotta har sin egen blogg på Taffel under namnet, Ja, just det: Om jag var din hemmafru. Så när du lånat hem boken och har tittat på alla fina bilder och testat alla recept kan du gå in på hennes blogg(eller: gör det nu) och beundra Lotta lite till.

Emma